如何酿造柠檬酒？

2016.06.09 来源: 互联网大字

柠檬色泽明亮含有丰富的维生素具有美白淡斑的效果。柠檬泡水我们常见，但柠檬泡酒的功效更多。那么，如何酿造柠檬酒呢?

柠檬酒中含有大量的柠檬酸盐、维生素C、维生素P、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸等等营养成分，适量饮用柠檬酒对身体大有裨益。

柠檬酒酿制方法

1、将柠檬洗净，擦干;

2、将玻璃容器洗净消毒晾干;

3、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;

4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里面;

5、倒入白酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。制出的柠檬酒有点酸，可以加冰糖。

注意事项

1、柠檬洗净后要擦干水份，不然在泡酒过程中容易坏;

2、容器要选用瓷或者玻璃材质的密闭容器，不宜使用塑料容器;

3、柠檬酒比较酸，所以与其它果酒相比可以加多一点冰糖，也可以酿成饮用时再加冰糖。

以上就是柠檬酒酿造的过程，其实很简单只要把材料准备好按照上面步骤来就可以了，2-3个月就可以柠檬酒就可以喝了。

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