什么是利口酒?利口酒的种类有哪些?

2016.06.07 来源: 互联网大字

什么是利口酒?利口酒一般来说都是用来调制鸡尾酒的。也有用来作为餐后的甜酒。一般国外比较常见。那么利口酒的种类有哪些呢?

利口酒的名字，是由英文Liqueur直接音译过来的。它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒)为基酒，搭配果汁、糖浆或水果等各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料，属于中高度酒。在国外，利口酒一般是作为餐后甜酒或是用来调制鸡尾酒，能够和胃、醒脑。也可以做为烹调和制作甜点用酒。利口酒的种类如下：

蓝莓利口酒

用新鲜蓝莓压榨发酵，经过特殊工艺制成的。蓝莓利口酒营养相当丰富，颜色就像红宝石一样，澄清透明，酒香浓郁，甘甜醇厚，带着野生浆果的*特风味。

桑布加利口酒

这种酒是黑色的，酒精含量为40%，带着茴香想起，因为它在制作时加入了茴香树花油。桑布加利口酒适合用来调兑汽水，产地为意大利。

咖啡利口酒

咖啡利口酒酒精度在20-30%之间，呈深褐色，酒液比较浓稠，带着香浓的咖啡味，是一种**特色的酒精饮料。

奶油利口酒

这是一种含乳脂肪、食糖、食用酒精的酒，同时还含有低分子乳化剂、色素、风味物质等。它的口感非常好，营养价值也很高，因此深受欧美地区人士喜爱。

桃子利口酒

桃子利口酒带着芳香甜美的桃味，口味非常*特，酒精含量为18%。它是一种用途广泛的酒精饮料，不仅可以纯饮(*好加冰)，而且还能用来调制各种混合饮料。它味道清爽，因此被视为清淡的开胃酒。

利口酒的种类，你都了解起来了吗?利口酒的口感是比较甜的。为此大家好好的了解起来吧!

投稿作者：孤芳不自赏46