茆圩西瓜

2016.06.06 来源: 互联网大字

茆圩西瓜是江苏省宿迁市沭阳县茆圩乡的特产。茆圩的西瓜，甘甜清脆，个头又不大，特别适宜现在三家之口食用。既能**食之过瘾，又能**不出现伤食。

“新河花，茆圩瓜”。这句话说明沭阳的茆圩西瓜以它的汁甜味美而博得大江南北的称赞。人们将茆圩西瓜与新疆的哈密瓜相媲美。茆圩西瓜含有大量的糖分和维生素 C，其营养同茆圩的土壤成分与特殊的地理位置有着紧密的联系。

该乡位于沭阳西北，处于海拔5~22.8米的岗坡地，东西长25华里左右，恰好位于东海安峰山西南麓，形成一个天然的背风向阳的屏障.这里昼夜温差大、湿度小，加之土壤里含有磷、锰、钾、钙、铁等微量元素，同时夜里温度低，又大大减少糖类的消耗……这些较为特别的条件是其他地区所不及的。因此，早在清光绪年间，海、赣、沭地区就流传着一句话“埠堂山芋茆圩瓜，吃在嘴里甜掉牙”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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