鸡尾酒之王马天尼怎么调?

2016.06.04 来源: 互联网大字

鸡尾酒由于其颜色口感非常的好，而受到很多女性的欢迎。在鸡尾酒中有一款马天尼鸡尾酒，是鸡尾酒中*为有名的。很多人都非常的喜欢。但是你知道鸡尾酒**马天尼怎么调?

马天尼被称为“鸡尾酒中的*佳杰作”--鸡尾酒**，同时也是世界****鸡尾酒之一。马天尼的原型是以金酒加入某种酒，*早以甜味为主，选用甜味美思为副材料。随着时代的变迁，辛辣味逐渐成为主流。由于加入味美思的量不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等的区分。此外，还有加小方冰块以及摇动的制法之分别。

马天尼鸡尾酒的调配方法

材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴

制法：加入冰块搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯之中，用清水橄榄和柠檬皮作装饰。

操作步骤：

A、将双手清洗干净并擦干;

B、鸡尾酒杯中加入适量冰块，进行冰杯;

C、用冰夹取适量的冰块置入调酒杯中;

D、用量酒杯将干味美思量入调酒杯中;

E、用量酒杯将金酒量入调酒杯中;

F、用吧匙进行调和，搅拌约10次左右即可;

G、将鸡尾酒杯中的冰块倒掉;

H、用滤冰器过滤掉调酒杯中的冰块，将酒倒入鸡尾酒杯之中;

I、用水果夹夹取橄榄放入鸡尾酒杯内;

J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫之上;

K、*后清洁器具、清理工作台。

注意事项

马天尼强调的是烈酒和味美思的比例，比例从1:1到6:1不等。如果用甜味美思代替干味美思，再红樱桃作装饰，则是甜马天尼。如果金酒和干味美思换成一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼，或叫**马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱代替清水橄榄，则是同为****鸡尾酒之一的吉布森。

鸡尾酒**马天尼怎么调?掌握好调制比例，你也能制作出鸡尾酒**!

下一篇没有了