咸水粽的做法咸水粽怎么做好吃

2016.06.02 来源: 互联网大字

咸水粽的做法？咸水粽怎么做好吃?这一直也是小编关心的问题。还好今天看到了这个，分享给大家关于咸水粽的做法，咸水粽怎么做好吃的秘诀！

碱水粽，更确切一点应该是白米粽，一般人会成为清水粽，食用它，吃的是*原始的竹叶和糯米香味，清清爽爽的一枚清水粽，是我的*爱。所以，每年，做给儿子喜欢吃的肉粽之后，便会为自己煮上一锅清水粽放入冰箱冷冻起来，随吃随取。

清水粽的吃法很多，可以直接食用，对于甜味的迷恋，滚一层白糖吃，是*佳的。还可以煮一些红糖汁浇在粽子上，撒一层花生粉，香香甜甜的食用。至于糖桂花、糖玫瑰，是稍微**的调味，一般家庭很少设置，所以，只用以上几种方法食用清水粽即可。

食材

主料

糯米2000g

辅料

糖玫瑰适量

蜂蜜适量

花生粉适量

食用碱适量

粽叶适量

咸水粽怎么做好吃

1.原料。

2.糯米提前泡制起来大约4个小时。

3.沥干水分，加入适量的食用碱拌匀。

4.取一张箬竹叶，折成漏斗状。5.装入调好的糯米。

6.折成三角状。

7.缠上棉线，即可制作完成。

8.所有粽子包好后，加入清水，放入高压锅中煮90分钟。

9.电压力锅煮粽子过程结束后，设置保温状态，一夜至第二天早晨食用。小贴士习惯于晚上做粽子，保温一夜的糯米状态*好，软软糯糯，不回硬米粒状态。

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