汤會面有哪些特色?汤會面可以加盟吗?

2016.06.01 来源: 互联网大字

汤會面有哪些特色?汤會面可以加盟吗?工艺是老生常谈的话题，社会的不断进步，科技逐渐把工艺这两个字取代，社会状态历经数载，风起云涌，不断进步，汤會面**不变的是对传统工艺的**的传承和对现代科技创新的致敬。

工艺的传承是汤會面对于面条质量和汤汁营养的挑剔，汤會面选用秦岭淮河以北的冬季小麦为主，这个季节北方的小麦，洁白细滑，口感细腻，*适合做面条，做出来的面条劲道有韧性，同时冬小麦富含多样的微量元素，如人体所需的丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素B，经过传统工艺的不断改进做出来的面条劲道丰足。

面条采取了地道北方风味，汤汁融合了南方特色元素，汤汁配菜“荤、素、汤、菜”相结合，會面之香，功夫在在汤，汤會面用上等嫩羊肉，羊骨炖之5小时，配以海带丝，豆腐丝，粉条，鹌鹑蛋，海参，鱿鱼，风味*特，口感细滑。

汤會面传承了中国对于美食特殊的工艺和追求，但是快节奏的发展也对食物的速度有着很大的要求，汤會面有着本身*到的制作手法，面条的上餐速度大大加快，用现有的汤汁配以先抻的面条，给予食客速度方便的传送方式。同时汤會面不局限在单类的制作工艺上，推出了各系列的面食供更多的食客有着更多的口味选择，有豌杂面、香菇肉酱面、咖喱饭、檀香烧肉饭等品类丰富的营养餐。

投稿作者：孤芳不自赏46

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