香气迷人的花溪辣椒 花溪辣椒是哪儿产的

贵州省贵阳市花溪区盛产辣椒，这是无人不晓的事实。原因是由于该区特殊的土质、气候、地理环境条件，产出辣椒具有肉质肥厚、色泽深红、外形美观、香味浓、油分重、辣味适中等特点，在省、内外享有盛名。

花溪辣椒始种于花溪区党武乡茅草村，其后逐步遍及党武乡和毗邻的湖潮、燕楼、青岩、石板、马铃、麦坪等7个镇乡，涉及20多个村。党武辣椒俗称“花溪辣椒”。

花溪辣椒始种于花溪区党武乡茅草村，其后逐步遍及党武乡和毗邻的湖潮、燕楼、青岩、石板、马铃、麦坪等7个镇乡，涉及20多个村。党武辣椒俗称花溪辣椒，初春播种育苗，农历三月中旬匀苗移栽，农历五至六月可陆续摘青椒应市，中秋前后鲜红光亮的辣椒成熟。目前，花溪区辣椒种植面积已近3万多亩，年产量4000多吨，总产值2700万元，辣椒种植户达1万余户。

贵阳花溪辣椒王食品有限公司作为贵州辣椒产业的**家，辣椒王品牌系列产品于1994年创牌以来，在贵州大学生物技术学院强大的科技力量支持下，以花溪**辣椒为原料，开发出一代又一代辣椒王系列调味品。由于选料精良，加工考究，香辣爽口，包装精美，营销得当，产品一问世就迅速占领贵阳市大部分市场，现辣椒王系列产品以由初期的几个单一品种发展到现今的几十个品种。产品不但销售贵阳和省内市场，还远销到昆明、重庆、成都、西安、山东、广西、湖南、湖北、江西、深圳、沈阳等十多个省(市)深受广大消费者喜爱。贵阳花溪辣椒王食品有限公司的辣椒王曾荣获1996年中国轻工协会和中国保护消费者协会消费者***产品和贵州省民营科技产品奖。1997年被中国技术监督情报研究所等单位评为97质量***产品及中国妇女喜爱品牌，并取得同行业**品牌称号。1998年国家知识产权局授予辣椒王品牌外观设计**保护。

近来来在辣椒王品牌召开的新闻发布会上，省、市、区等有关单位和到会的100多位中、外记者对该产品及其发展计划给予了高度评价，贵阳晚报、贵阳日报，经济日报等报刊竞相登载。为发展地方经济，开发地方民族风味特色食品，充分发挥地方优势，公司2001年又开发了辣椒王第五代产品：油淋鸡、酱香鸭、沙丁肉椒、怪噜肉丁、开胃肉酱、香辣肉酱、酥脆辣三丁、香味豆豉、纯油辣及风味旅游小食品红油豆干、红油麻辣萝卜干、泡椒豆干、鸡汁豆干、麻辣豆干和精美礼盒等品种。产品原料考究，均选用花溪党武**辣椒为主要原料，配以多种天然香料，采用*特加工工艺烹制，产品不含任何化学防腐剂和人工色素，保持了纯绿色食品的天然风味，是家庭、聚会、旅游休闲的上等佳肴和调料佳品。

投稿作者：孤芳不自赏46