葡萄酒如何醒酒葡萄酒醒酒的方法

2016.05.27 来源: 互联网大字

葡萄酒在喝之前是有必要醒酒的。尤其是一些有年份的葡萄酒。葡萄酒醒酒之后，口感会更好!那么葡萄酒如何醒酒呢?葡萄酒醒酒的方法有哪些呢?

醒酒器的使用：

1.清洁和干燥。

把葡萄酒倒入醒酒器之前，要**醒酒器清洁而干燥，因为醒酒器的水分会冲淡酒的味道，醒酒器里面的灰尘会影响酒的风味。

2.检查葡萄酒是否有杂质。

陈年老酒的瓶底常常有沉淀物(如文章来源于佳酿网果酒是水平衡放的，沉淀物就会聚集在酒瓶的一侧)。如果沉淀物太多，就提前把酒瓶竖直放置**左右，以使这些沉淀物沉至瓶底。

3.开瓶。

如果瓶塞已经变得松软易碎，这时，不要试图将它***，而是要将它推到瓶中。去除锡箔瓶帽，用湿布或湿纸巾清洁瓶颈和瓶口。

4.慢慢倒酒。

将酒慢慢地、均匀地倒入醒酒器。酒中有沉淀物的话，选择将酒瓶置于一处光源的上方，以便能够看清沉淀物的多少;当瓶颈出开始出现明显的沉淀物时，就停止倒酒。如果酒中有瓶塞碎片，将一片粗棉布或细密的过滤网置于醒酒器口上即可达到过滤效果。

5.把酒静置一小段时间。

饮用之前，将酒静置于醒酒器中大约半小时。如果酒的温度过高，将醒酒器短暂地置于冰箱之中。记住，大多数红葡萄酒应该在凉爽的室温下饮用，该温度大概比人们普遍适应的温度低10度(华氏温度)左右。达到适宜的温度后，就可以直接把酒从醒酒器倒入酒杯。

葡萄酒如何醒酒?你学会了吗?还有就是将葡萄酒倒入酒杯的时候，很多人喜欢摇晃酒杯，其实这么做是有道理的!

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