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冰葡萄酒也就是冰酒。是一种口感**的好酒。非常的珍贵，非常的受欢迎。红葡萄酒是一种大众化的葡萄酒。2者都属于葡萄酒。那么并葡萄酒与红葡萄酒的区别是什么呢?下面就跟着小编一起来看那看吧!
冰葡萄酒与红葡萄酒的区别是什么?其实*大的不同就在于葡萄原料不同，冰葡萄酒的酿造，*主要在于冰葡萄的采收。冰葡萄的采摘温度必须在零下7°C到8°C之间，收获也必须在一夜之间完成，在合适的采收日里，冰葡萄被成串地采摘下来，再经过反复冰冻和解冻(这一过程有时甚至多达10多次)，葡萄在此过程中破皮，并给葡萄酒增添风味。红葡萄酒是在葡萄成熟之后直接破皮去梗后进行发酵而成，并不会采用冰冻的葡萄。
冰葡萄酒与红葡萄酒的区别是什么?其实本身冰葡萄酒采用的葡萄是冰冻了的葡萄，但是是在树上冰冻的。为此冰葡萄酒一般都在冬天酿造。而红葡萄酒只要有熟来的葡萄，都是可以酿造的!
投稿作者：孤芳不自赏46
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