河北有什么特产?河北特产京东板栗

2016.05.24 来源: 互联网大字

河北有什么特产?河北特产京东板栗。京东板栗，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，在**市场上又称青龙甘栗、天津甘栗、燕山板栗、迁西板栗、长城板栗、北京板栗。

京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自*县一带，其中以青龙满族自*县产区*为正宗，早期青龙板栗作为创汇产品长期出口日本供不应求，国内市场难觅踪影，近年随着产量的逐步增加开始在国内销售;其色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。

它有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。2006年，国家质检总局批准对京东板栗实施地理标志产品保护。

基本信息：

京东板栗品质好，适应性强，抗旱耐涝，产量高，为中国栗子植物中的优良品种。这种板栗，鲜食脆甜爽口，煮食柔绵耐味，糖炒更是香味扑鼻，甘甜盈口;可以用栗子烹调多种名菜，栗子煲鸡就是我国**的菜肴;还可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。

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