葡萄酒如何快速冷冻?

2016.05.23 来源: 互联网大字

爱喝葡萄酒的人士都知道。葡萄酒有着一定的适饮温度，只有在这个温度下的葡萄酒口感是*好的。那么在夏季，天气炎热，葡萄酒的温度本身就比较高啦。那么葡萄酒如何快速冷冻呢?

一般而言，红葡萄酒的适饮温度接近于室温，为15至20摄氏度;白葡萄酒和桃红葡萄酒的适饮温度为10至15摄氏度;起泡酒，比如香槟和普罗塞克(prosecco)还需进一步冷冻，适饮温度为4至10摄氏度。那么葡萄酒如何快速冷冻?详情请看下面的图表。