经常吃夜宵会致癌吗?

2016.05.20 来源: 互联网大字

经常吃夜宵会致癌吗?经常吃夜宵的确会给人的身体带来很不好的影响，经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时**，甚至破坏胃黏膜，长此以往不仅让胃留下了病根，还有可能导致胃癌等严重后果，那么经常吃夜宵会致癌吗?

经常吃夜宵会致癌吗?并无证据说明吃夜宵会损害胃黏膜

胃黏膜与人体其他部位的皮肤或者粘膜一样，通过新增生和生长的细胞来填补其表皮剥脱的衰老细胞，从而维持着胃黏膜的稳定和平衡。此外，胃肠黏膜也是人们体内增生速度*快的组织之一，大约3~5天就会**更新一遍，其黏膜细胞更新换代的过程也是持续进行的，并不存在胃黏膜在夜间进行**之说。这就说明，人们不论白天吃饭还是晚上吃饭，对胃黏膜的影响并无较大区别。

此外，目前也并没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关。各个专业机构确实提到饮食是影响胃癌发病的重要因素，但是他们更多地关注吃入的食物对人体健康的影响，比如进食过多的盐和腌渍食品才是真正与胃癌有关的风险因素。

经常吃夜宵会致癌吗?吃宵夜对食管的伤害才是*大

晚上吃了宵夜，并且吃完就去睡觉，确实也可能给消化系统带来不小的麻烦。有研究表明，进食到睡眠的间隔时间太短会增加胃食管返流的发生风险。而胃酸返流不仅会带来“烧心”的不适感，反流的胃内容物夹杂着胃酸也会对食管造成损伤。食管黏膜如果长期处于胃酸的刺激下，就有可能产生所谓的“不典型增生”，逐渐发展为癌前病变，进而增加罹患食道癌的风险。

有研究显示，进食到睡眠间隔时间短确实是食道癌发生的潜在风险因素，并且这一因素与胃与食管交接处发生的贲门癌也有关联。不过研究也称，只要避免吃完夜宵就睡觉的情况，并在餐后散散步，就可降低这一风险。

经常吃夜宵会致癌吗?为了避免患胃癌应该吃健康食物

除了遗传以外，影响胃癌发病率的几个重要因素包括饮食、职业、吸烟、幽门螺杆菌感染、肥胖和放射线暴露等等。在饮食方面，高盐摄入、过多的腌制食品摄入和维生素A、C摄入不足都与胃癌风险的增加有关。所以选择健康的食物来吃，可以降低人们患上胃癌的风险。尤其是高盐的腌制肉类、香肠或是烧烤，日常进食时要少吃才健康。

此外，另一个值得注意的因素当属幽门螺杆菌。这是因为胃癌发生过程大致是：正常黏膜变为慢性萎缩性胃炎，在转化为肠化生到不典型增生，*后发生癌变。而近年来的观点认为，胃癌是一种感染性疾病，幽门螺旋杆菌的毒力因子可能在胃癌的初始发生，就是说*初破坏胃黏膜和导致黏膜炎性反应的关键是因为有了幽门螺旋杆菌。而要想预防幽门螺杆菌感染，注意饮食卫生条件很重要。如果选择卫生条件不好的大排档作为夜宵，也可能增加幽门螺杆菌感染的风险。同时，远离烟草、多吃蔬果并保持健康的体重，也对预防胃癌有所帮助。

经常吃夜宵会致癌吗?小编建议，各位还是少吃夜宵吧!

投稿作者：孤芳不自赏46

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