处于成长期的宝宝都需要补充很多的营养,需要有丰富的饮食来激发大脑健康发育,但是很多妈妈都不知道给宝宝补脑吃什么好,下面小编为你介绍五款美味又营养的补脑餐,赶紧学起来吧!
给宝宝补脑吃什么好?一、鱼头冬瓜煲粥
原料:鱼头一个、冬瓜少许、姜片两片、黄酒少许、大米(用盐水泡2-3小时)
做法:
1、鱼头去腮后洗干净,用黄酒腌制下;
2、锅后,把鱼头过下油放到另一锅沸水中,加入姜片、冬瓜 一起熬,直至汤发白;
3、后放入大米小*慢熬成粥。
适合人群:10个月以上的宝宝
小编点评:鱼头中富含球蛋白、白蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,能为宝宝脑部发育提供**营养。熬成粥的形式可以帮助宝宝进食。
给宝宝补脑吃什么好?二、什锦蛋丝
原料:鸡蛋2个、干香菇3个、胡萝卜一小段、青椒2个、油、盐、鸡精、水淀粉、麻油等
做法:
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个器皿中,放入少许水淀粉打散;
2、分别放入涂油的器皿中入锅水蒸;
3、冷却后,切成蛋白丝和蛋黄丝;
4、菇泡软后,与青椒、胡萝卜一起切丝;
5、锅加入油后,把香菇、青椒、胡萝卜入锅煸炒至熟,再放入蛋黄丝和蛋白丝一起翻炒,加入盐、鸡精,出锅前淋一勺麻油即适可。
适用人群:4-6个月宝宝
小编点评:蛋类具有高蛋白质、磷、铁等元素能有利于宝宝脑部发育。
给宝宝补脑吃什么好?三、红枣泥
原料:红枣100克,白糖20克,水适量。
做法:
1、红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。
2、掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。
3、注意红枣在制作时要去净皮和核。
适合人群:6个月以上的宝宝
小编点评:此款餐点香甜可口,富含大量维生素C和微量元素,晚上给宝宝喝这个红枣泥有益气安神的功效。
给宝宝补脑吃什么好?四、核桃仁粥
原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克
做法:
1、将米洗净放入锅内,加水后微*煮至半熟;
2、将炒熟的核桃仁压成粉状,择去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。
适合人群:一岁以上的宝宝
小编点评:核桃仁强肾补脑,有益补髓。但核桃仁不易消化,所以宝宝**内吃3-4颗大核桃仁就够了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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