老板娘的烤鸡屁股：打开了我新世界的大门

2016.05.17 来源: 互联网大字

遥想三年前的通化街夜市，我熬过了冠绝台湾的炭烤七里香，三年后的5月13日，没有熬过**娘的烤鸡**，感恩这春风化雨的一夜，打开了我新世界的大门。

普及一下**娘烧烤前世，03年开店风头一时无两，09年收铺，被鸡**or**娘同好会们金石可镂的牵念至今。

去年终于老店新开了，虽换了铺面还是老班底老出品。具体坐标就在三院住院部斜对面。下几步台阶，全然旧时模样，条凳木桌，旧却布置得干净有条，倒有几分安守现实生活的宁静。

由于是炭*生烤，荤菜殿后素菜先行。

要了年糕、苕皮、韭菜...是怎么烤都不会出错的圣物，更何况有家基泡萝卜加持。

为什么垃圾食品总是那么震撼人心的好吃? 我知道这不健康还致肥，可鸡**烤完之后外脆里油的口感，是其他任何食物都无可比拟，嘤嘤嘤。

号称一道菜撑起一个店的烤鸡**。一嘴撸，起码两只鸡失去了pp，夹了青椒段在中间，略有油脂从嘴角溢出，大满足!一顿胖五斤，好想捂着嘴跑出去，一直沿着滨江路跑回家方能平复这罪恶感。

鸡皮同样处理得干净而高明，**撕去了中间的油层，烤好以后色泽金黄，相比pp口感更加焦脆，一口下去，喷溅而出的鸡油溢满嘴，之性感之妖娆，to die for!命给你!我引以为傲的自制力在这串烤鸡皮面前土崩瓦解!讲真，我是哭着吃完的。

意犹未尽的鸡**四人组又沿着枇杷山正街逛山消饱胀。

山下霓虹辉映，一派'江湖悄然已远，城色斐然可观'之景，直呼:我大重庆好美，且 be Free。老子也浪漫主义了，全家都浪漫主义了!

下一篇没有了