吃水果最常见的四大误区

2016.05.17 来源: 互联网大字

大家都知道吃水果有益身体健康，可是这通常指的是在正确吃水果的情况下，如果吃水果的方法不正确，不仅不健康而且还会伤身。下面小编就为大家详细介绍下这方面的常识，希望大家能引以为戒，科学吃水果。

误区1、水果能当饭吃

很多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%.因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。

误区2、水果能代替蔬菜

虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C**量，则要吃5公斤富士苹果。

误区3、削去果皮就可以解决农药问题

很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防*害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。水果当中营养素含量*高、风味*好的部分恰好在表皮附近，只要将水果**洗净，带皮食用比较科学。

误区4、多吃水果

每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

投稿作者：孤芳不自赏46

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