芜湖特色小吃——芜湖馄饨

2016.05.10 来源: 互联网大字

混沌对于吃货来说一点都不陌生，全国各地各种各样的混沌屡见不鲜，不过馄饨在芜湖有着自己的特色，芜湖混沌通常馅大皮薄，而且个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来味道会异常鲜美。

如果你是爱吃酸，可以加点醋;如果爱吃麻辣，可以加点胡椒面，这样就更加开胃，增加你的食欲。

如今很多饭馆都出售馄饨，较为有名的有致美斋，周家食堂，吉美林，登瀛楼等，其中有的是南方风味，有的是北方风味，品尝起来风味各不相同，各有特色，讲究一些的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，次点的放些香菜，都能提味增鲜。

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