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说到凉皮的做法其实*关键的是凉皮水的调制，而陕西正宗凉皮调水怎么做好吃？一碗正宗的凉皮水在配料上很关键，尤其是在配料的熬制上要注意*候。陕西正宗凉皮调水怎么做好吃？加入芝麻油，蒜汁，辣椒油等更美味。
陕西正宗凉皮调水怎么做好吃?凉皮调料水是凉皮调味中非常重要的调味料，一碗凉皮好不好吃绝大多数时候都要取决于调味如何。陕西正宗凉皮调水怎么做好吃?一碗凉皮的调味料非常的多，这里蒜汁都是有的，将大蒜捣碎后加入凉开水稀释就成了蒜汁，麻汁就是用芝麻酱加入少许盐，酱油加热水调匀而成，醋也用凉开水调匀。
凉皮调料水的做法：基础版，凉皮调料水食材准备水，花椒，八角，孜然，茴香。陕西正宗凉皮调水怎么做好吃?方法步骤锅中烧一碗水，然后放入花椒，茴香，八角和孜然，煮开后小*煮1小时左右，煮出味，关*晾凉即可。陕西正宗凉皮调水怎么做好吃?凉皮调料水的做法：秘制调料水。
陕西正宗凉皮调水怎么做好吃?凉皮调料水食材准备八角，小茴香，孜然，姜，白寇，花椒，丁香，草果，烟桂。陕西正宗凉皮调水怎么做好吃?方法步骤将所有的香料打碎放入纱布包中，放入锅中，锅中加入足量的水，烧开后慢慢熬煮1小时，关*后再浸泡几小时，取出香料包即可得调料水。
投稿作者：孤芳不自赏46
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