酱香子姜酱香浓郁微辛回甜

2016.05.06 来源: 互联网大字

酱香子姜是川菜菜谱之一，以子姜为制作主料，酱香子姜的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于酱香味。酱香子姜的特色：酱香浓郁，微辛回甜，脆嫩适口。

材料：即食子姜适量香油2勺甜面酱2勺葱花适量白糖1/2勺盐1/2勺

酱香子姜的做法：

1. 即食子姜开包装，洗净切条;葱洗净切葱花。

2. 锅置*上倒入2勺香油烧热。

3. 下入甜面酱煸炒出香味。

4. 关*，加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。

5. 子姜条装入容器，倒入炒酱拌匀。

6. *后撒上葱花即可。

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