2016餐饮开店的八大技巧

2016.05.05 来源: 互联网大字

餐饮行业是一个朝阳的创业***，在市场上蕴藏着很大的创业商机，吸引了众多创业者们的目光。想要成功创业当**投资一家餐饮行业加盟店，投资简单，创业灵活，将会让您快速实现创业梦!

一、餐馆要有*具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是*容易**利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。

二、经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。

三、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。

四、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。

五、营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性，**出一个种富有个性特色的气氛，充分体现*创性和*特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。

六、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，*容易念念不忘和乐于传诵。

七、满足客人自己动手的乐趣。有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。东南亚国家的某些海鲜沾，在这方面获得了相当成功。

八、在开餐馆的过程中，宣传是*关键的，而且还要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。

以上的八大经营技巧相信您都了解了，餐饮项目那么多，店面也那么多，创业投资餐饮行业加盟店，学会这些技巧将会让您在小本的投资创业中，轻松***大*!好机会就在您眼前不能错过。

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