笑成“苹果肌”，来个文昌鸡

2016.05.03 来源: 互联网大字

在诸多对鸡肉的烹饪方法中，白切*能体现其鲜美嫩滑的原汁原味。粤式白切鸡喜用冷热交换的做法，而海南文昌鸡则要自然晾冷，做出来的效果与粤式白切鸡各有千秋。

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