伏特加有什么特点

伏特加看起来平淡无奇，但是却隐藏着不少的秘密。而且伏特加有着非常多的特点，这些你一定不知道!

1.“伏特加”一词与“威士忌”(Whisky)一词的来源相似。伏特加源自斯拉夫语中的“voda”，意为水;而威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)饮品发展而来。

2. 伏特加起源于东欧。俄罗斯人与波兰人都各执己见，认为自己的祖先才是*早酿制伏特加的人。根据历史记录，波兰*次出现关于伏特加的记载，*早可以追溯到1405年，而直到1751年，俄罗斯才出现关于伏特加的书面记录。

3. 伏特加过去用作药物。很多人曾经相信，伏特加是灵丹妙药，能够*疗不孕和瘟疫。到了科学昌明的今天，伏特加被证实可以有效地应对牙龈消毒和避免野葛毒。所以，踏青爬山不防带上伏特加。

4. 风味清淡的伏特加并不是失败的产物，而是有意而为之。伏特加多采用塔式蒸馏锅(Column Stills)蒸馏，这种蒸馏锅可以一直进行连续蒸馏。所以，经其蒸馏出来的伏特加纯度一般较高，但风味一般较淡。

5. *****的伏特加品牌由俄罗斯一农民——斯米尔诺夫(Pyotr Smirnov)所创立。虽出身于农奴家庭，斯米尔诺夫一直自立自强，他抓住机会，建立起属于自己的伏特加品牌并把它发扬光大。

6. 大部分伏特加的原料并非土豆。虽然土豆确实是伏特加的主要酿造原料之一，不过其它粮食作物也是可以用来酿造伏特加的，比如玉米和小麦等，甚至还有人用乳清来酿造伏特加。

7. 伏特加可用来制作须后水。但值得注意的是，不能把这种须后水当作酒精饮料!

8. 越来越多手工制作与高质量的伏特加进入市场。尽管**伏特加一直占据着市场，但很多生产商也在努力尝试分一杯羹。他们用心选料，精心酿制，力求让伏特加的风味更丰满。

9. 俄罗斯的祝酒礼仪错综复杂。当你跟大伙一起喝伏特加时，你得先干杯，闷一口，再干杯，再闷一口……如此类推。而且，祝酒对象的也是非常考究的，取决于喝酒的地方以及与你一起喝酒的对象。

10. 伏特加是配餐好手。在俄罗斯，伏特加几乎已成为人们的日常餐酒。当你品尝**的俄罗斯拼盘时，伏特加绝不能少。

投稿作者：孤芳不自赏46