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蒋力夫妇十年与鱼作伴，他们十年前在城里的小菜市场开了**个鱼摊，此后风雨无阻，每天都笑脸迎客，由于做生意实在，生意几乎从来没有过淡季。八年过去，他们终于决定**待在菜市场*吆喝，准备开一家烤鱼店了。
巫山烤鱼是源自台湾的**餐饮集团阿宗餐饮创立的烤鱼品牌，专业只做烤鱼一道菜。2010年，阿宗餐饮集团看中了烤鱼行业的发展前景，创立了江夫渔坊巫山烤鱼这个子品牌，在此之前，阿宗餐饮已经成功运作了阿宗米线、三晋香面王等餐饮品牌。这些特色餐饮店在中国大陆都有很好的发展。
另外，由于巫山烤鱼在开辟新的连锁加盟店时，会根据各地的饮食习惯调整口味，**饮食本地化，消除水土不服带来的影响。因此其虽为川菜系统，却拥有包括疯狂烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼、耗油烤鱼、菌菇烤鱼、咖喱烤鱼等23种特色口味。丰富的口味和亲民的价格，让巫山烤鱼的“粉丝”们常常大排长队。
蒋力夫妇的巫山烤鱼店在筹备阶段，总部都给予了全方位的保姆式扶植，还赠送了价值8800元的开业大礼包。在开业的当天，经常光顾他们鱼摊的老顾客们也都来捧场了，场面**红*。巫山烤鱼的品牌效应，加上他们自己的勤劳实在，再加上儿子时常给出的促销点子，这家巫山烤鱼加盟店的营收一次次创下新高，到第二年已经是稳定在月入10万以上了!
投稿作者：孤芳不自赏46
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