夏天,很多人都怕太阳公公将脸上的胶原蛋白滋啦滋啦烧焦掉,在这种见光死的季节,新鲜的银耳简直是一贴解药,新鲜的银耳不仅柔糯可口,而且美容功效堪比燕窝,根据下面的搭配,据说比千元化妆品更有效喔!
雪梨雪耳羹
要做出一碗合格的雪梨雪耳羹,要遵循以下步骤:
1、将水嫩嫩的新鲜银耳用水洗净后,去掉头,撕成一小朵一小朵(越碎越好)。
2、 在锅里放入足量的水,把银耳放入,大*煮开后,用小*慢慢炖得晶莹剔透。
3、 将削皮的雪梨去核,切成小块。
4、 将雪梨、枸杞、冰糖依次放入,继续小*慢炖,直到汤汁变得粘稠。
5、 将冷却的汤羹放入冰箱冰镇。 噹噹!一碗颜值与气质并存的雪梨雪耳就出现了!
一直以为,银耳只能用来煲糖水?那你就太小看银耳了,用银耳做的配菜**好吃到让你出乎意料。
1、将新鲜银耳去蒂根,撕成瓣状,再胡萝卜,黄瓜切片,蒜切末,香菜切小段备用。
2、将银耳焯放入沸水中烫1分钟,然后捞出晾凉。
3、调碗汁(盐,味精,酱油,白糖,醋,蒜末,香菜混合在一起)
4、将调好的酱料浇在银耳上,拌匀后就可以开吃啦!
紫薯雪耳羹
吃惯了木瓜雪耳、雪梨雪耳、薏米雪耳,偶尔试试具有梦幻色彩的紫薯雪耳换换口味吧!
1、将水嫩嫩的银耳用水洗净后,去掉头,撕成一小朵一小朵(越碎越好)。
2、兑入清水,加冰糖,放入锅中用小*慢煮。
3、将切成块的紫薯加入银耳中一起熬煮。
4、继续小*慢炖,直到银耳变得透明,汤汁变成梦幻的紫色,就可以开吃啦!噢!梦幻的紫色甜品!
银耳莲子羹自古以来是达官显贵滋阴养颜的必备佳品,外什么古代贵族们都有着一副细腻的好皮囊?原因就是他们想尽“吃法”在美肤。
银耳莲子羹的做法:
1、锅中注入大约4斤清水(2000ml)倒入撕碎的的银耳,然后开大*烧开,再改小*炖煮两小时左右,煮至银耳胶化粘稠为止。
2、银耳煮好后倒入泡发好的莲子。
3、然后放入冰糖,继续煮30分钟。
4、当煮至莲子软烂时放入一茶匙糖桂花酱搅匀,煮只捞起来呈粘稠状为止。
5、出锅前里面撒里几粒枸杞便可出锅食用(煮好的银耳羹水份耗掉60%至70%为宜)。
木瓜雪耳羹
木瓜雪耳不仅有美化肌肤的效果,木瓜特有的功效有助于塑造匀称身材。也就是说,夏天的两大死穴:晒黑、肉肉,可以被木瓜雪耳双剑合璧一招打败!
1、将木瓜去皮切小块,将去蒂的新鲜银耳撕小块加水放锅里。
2、当汤水开始变得粘稠的时候加入冰糖。
3、放入木瓜转小*煮20分钟,加入枣片大*煮10分钟转小*煮10分钟,熄*加盖焖10分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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