孕妇补锌吃什么好孕妇补锌食谱

2016.04.25 来源: 互联网大字

在怀孕期间，孕妈妈都需要补充大量的营养，其中锌对孕妇和胎儿的健康都非常重要，孕妇缺锌对孕妇自身和胎儿发育都十分不利。孕妇补锌吃什么好？小编准妈妈**两款孕妇补锌食谱。

孕妇补锌吃什么好？孕妇补锌食谱一、猪肝粥

原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

做法：

1.大米拣去杂物，淘洗干净;

2.猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

3.锅置*上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油;

4.用一锅上*，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小*熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小*煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。

孕妇补锌吃什么好？孕妇补锌食谱二、木耳焖鸭肝

原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

做法：

3.烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒;

4.注入少许清汤，用中*焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

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