崽儿火锅重庆地域文化主题火锅

2016.04.25 来源: 互联网大字

重庆崽儿*锅以经营重庆传统老*锅为主，成立于1993年，是业内公认的****锅品牌。1998年被重庆市**评为“重庆市*届名优*锅”。

重庆崽儿企业简介****锅品牌重庆崽儿*锅以经营重庆传统老*锅为主，成立于1993年，是业内公认的****锅品牌。1998年被重庆市**评为“重庆市*届名优*锅”。拥有相当成熟的*锅技术和经营管理模式。味型独特*锅技术的研发被视为重庆崽儿*锅发展的根基和企业存在于社会的行业责任。

味型上追求重庆老*锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用优质天然原辅材料，按独特配方严格量化炒制标准，突出老*锅麻辣鲜香的复合本香味。这种纯正环保的老*锅，不仅对人体有上好的理疗效用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉，能有效的长期锁定消费者。老*锅技术的深度挖掘，为单店长期*爆经营奠定了坚实的基础。95年开业的大渡口店、98年开业的杨家坪店、广西桂林店、浙江太阳城店……至今还保持着拿号就餐或通宵营业的*爆场面。在*锅业界，能有如此持续生命力的单店并不多见。

极具个性化的*锅品牌“崽儿”是重庆最典型的地方方言，泛指中青年一代充满朝气和个性的重庆人，是对重庆人的高度赞扬，和重庆*锅一样带有浓郁的地方色彩。“重庆崽儿”是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的最佳注解。随着中国最年轻直辖市的迅速崛起，“重庆崽儿”的美誉也赢得广泛的理解和赞赏。

企业经近十年的发展，将重庆人独特的个性与重庆*锅的麻、辣、鲜、香完美结合，构筑起燃情热烈的用餐氛围，搭建起诚信交流的分享平台。“重庆崽儿*锅”是重庆*锅和重庆人文气质的最佳代言。店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，摈弃大多数餐厅一味仿古的单一陈旧格调取向。

不论是硬件环境还是软件服务都将“重庆崽儿”的个性体现得淋漓尽致。在“重庆崽儿”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。直营连锁的运作模式更利于单店的经营管理单店的各项经营指标纳入总部统一评估，随时监控调整单店的人财物。供货渠道的建立、原材料质量标准、再加工质量要求、酒水菜品的利润组合、人力资源的深度开发与综合利用、完整营销体系构建……总部量身定制操作标准，设置独立管理平台，再由专业部门进行动态管理，确保单店稳定运营。加盟重庆崽儿你需要具备的条件选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此，公司制定出加盟者所应具备的条件，以便权衡。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，合伙人不得超过三人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力；

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力；

5、认同重庆崽儿经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。重庆崽儿总部支持营建支持系统：商圈分析、选址调研、店面设计、VI导入、设备方案。营运支持系统：可行性分析、盈亏平衡分析、业绩评估、营运诊断、流程再造。厨政支持系统：新产品研发、厨房管理实务、后厨技术指导、菜品成本控制。财务支持系统：投资资金规划、财务风险评估、前期成本控制、实时财务分析。培训支持系统：管理金三角培训、服务技能培训、服务意识培训、后厨技术培训。人力资源系统：员工代招、人员输出、猎头服务、绩效评估、薪酬管理。企划支持系统：开业策划、营销策划、广告设计、促销方案、公益活动。物配支持系统：原料配送、物资配送、特色菜品代购、物资调剂。网络支持系统：网上ERP、新菜品视频、培训视频、各种资料下载。

投稿作者：孤芳不自赏46

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