芒果应该怎么切才好

2016.04.25 来源: 互联网大字

小编给大家介绍一种好吃的水果，那就是芒果，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能，特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。

芒果除了食用外，还具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%,脂肪16%,碳水化合物69%,仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润。

那么芒果应该怎么切呢?下面美食小编就来给大家介绍下家庭版切芒果的攻略：

1、洗净芒果。上面还带着小水珠，很可爱的。

2、把芒果分成三片，小心不能从中间下刀，避开中间的核。

3、把一片横着切几刀，再竖着切几刀，小心不要把皮切开。切成网格状。

4、把皮轻轻一掰，芒果布丁就出来了，拿着皮吃吧。这样吃既斯文又不会浪费。

5、中间带核的部分只有下嘴啃了。

小编提示：

1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

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