用电热饭盒做牛奶炖蛋够新鲜吧

2016.04.22 来源: 互联网大字

家里的小朋友喜欢吃牛奶炖蛋，以前都是用蒸锅，需要控制*候和时间，稍不注意就会过头，出来蜂窝状的炖蛋，这次有幸能得到小熊电热蒸煮饭盒DFH-A20**的试用，就想试试用它来做牛奶炖蛋，效果还真不赖，在此感谢孔瑶老师、“团啦”小秘书和小熊宜家宜居专卖店。

电热饭盒在蒸牛奶炖蛋的同时，还热了几个冷冻的豆沙包，一锅熟，既节省时间又节省能源，双赢!我也是**次尝试用这种方法做牛奶炖蛋，够新鲜吧?

牛奶炖蛋+豆沙包，再配上水果，这样的一人食早餐，很受我家小朋友欢迎哦。

电热饭盒版牛奶炖蛋

所需食材：

土鸡蛋2个(去壳后净重75克)

纯牛奶150克

糖15克

制作过程：

1、土鸡蛋洗干净，磕入碗中，加糖，用蛋抽搅拌均匀。

2、加入牛奶搅拌均匀。

3、过筛两遍，倒入*大的不锈钢容器中，用勺子撇去浮沫。

4、用量杯量取60Ml清水加入机体中。

5、机体中放入不锈钢容器。

6、上面放置不锈钢菜盘(*小的不锈钢容器)，放入三个冷冻的豆沙包。

7、盖好外壳上盖。

8、接通电源，按定时键2次，表示加热时间为20分钟。

9、蒸煮过程中会有蒸汽喷出，不要触摸蒸汽口以免烫伤。

10、蒸煮完成，饭盒会dididi 响，同时所有指示灯闪烁。

11、断电等候几分钟再打开以防蒸汽烫伤。用牙签测试一下牛奶炖蛋，稳稳的立住，说明已经熟了。冷冻豆沙包在强大的“小熊”面前自然也变得热乎乎的。

12、让我们**看一下用小熊电热饭盒蒸的牛奶炖蛋，表皮黄灿灿的(因为用的是土鸡蛋)，没有气泡，内部恰到好处，没有一点蜂窝状，把照片发朋友圈和**群，收到的反馈是“看着好好吃”、“鸡蛋**，像蛋挞那个”。不知道你看了照片，有没有流口水呢?

温馨小贴士：

1、我用的土鸡蛋较小，带壳约45克一个。

2、牛奶和鸡蛋液的量一般是2:1。

3、我用的糖量较少，喜欢甜的可以适当增加糖量。

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