简介
胡店鸭蛋干,是一种卤制的豆干,主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线(梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区)。用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆干,阔约5公分,厚约1公分,经日晒或炭*烘烤后,投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾晒,直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色,乍闻有点臭,吃起来醇香细嫩,表皮柔韧,可凉拌、油炸、炒菜。
做法
用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆干,阔约5公分,厚约1公分,经日晒或炭*烘烤后,投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾晒,直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色,乍闻有点臭,吃起来醇香细嫩,表皮柔韧。可凉拌、油炸、炒菜。
投稿作者:孤芳不自赏46
金火旺木炭机制作出来的木炭品质也是非常不错的,产品质量好,消费者是非常信赖的。那么金火旺机制木炭机怎...
金火旺木炭机生产出来的木炭的应用领域非常广泛,因此在市场中的销售也比较火热,那么,金火旺木炭机可以加...
现在投资创业的人很多,想要成功,选择一个好品牌是非常重要的!福娃孕婴用品店是现在市场生意非常好的店铺...
多少钱可以加盟金火旺木炭机?加盟费是多少?加盟金火旺木炭机,投资成本低,只需几万块钱,投入场地小,操...
农村办厂创业项目有哪些?在农村开办机制木炭厂非常受欢迎,办厂肯定要购买设备,据小编了解,金火旺木炭机...
纤思韵怎么样?加盟靠谱吗?需要投资多少钱?纤思韵产后恢复中心是专门针对女性产后身材恢复,有效地帮助女...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎