如何成为闲经营的创业者

2016.05.04 来源: 互联网大字

2016年，一碗“米线”出现在大众面前，引发无数好评，成为本年度都市餐饮业中一道别致的风景，掀起了新一轮的都市食尚和创业狂潮——“香过桥”。

“香过桥”不负滇南过桥米线的盛名，将古法秘制的香料配方与现代快餐加工工艺**相结合，创新出*特味型，成为香过桥标志性的口味特征。当清香、辣香、酱香、酸香、糊香、蒜香、肉香、米线香，在一碗米线交互混合、发生各种反应时，不仅能让您垂涎三尺，更能让您流连往返于云南美丽风情的无限遐想之中。

标准化无厨师

香过桥米线所有加工环节都有标准化的操作流程，不需要专业厨师。任何人培训1-2天后就可熟练制作，操作1年的和一个月的员工，制作出的米线不会有任何差异。

翻台快用人少

香过桥米线好吃不贵使得店店***爆、翻台率高，由于标准化的烹饪流程，却决定了店面用人非常少。这样专业的米线店，前厅需要1人，后厨需要1人，2人即可玩转。

时间短上餐快

香过桥米线的核心汤料加工成了料包，不需再次调配，仅仅加水就可以调配出统一标准的汤底，制作时间短，出餐快，1分钟就可以让顾客吃到滚烫又美味的米线。

装修精投入少

总部济南开启餐饮自有专业化的品牌设计团队，在设计香过桥品牌时，充分的考虑顾客感受和投资的平衡，力求顾客良好感受的同时，兼顾为店主减少投资。充分的考虑了装修材料的使用既要达到效果，又兼顾材料成本。大量的使用平面设计突出香过桥的品牌文化，又起到了装饰的作用。

面积小餐位多

香过桥米线面食加盟店面面积只需30——50平足矣!香过桥米线由于采用核心配料通过工厂化生产，减少了厨房设备占用的空间，烹饪过程短，操作人员少，只需*基础的设备即可操作，**压缩了厨房的空间，即使只有30平方，也可以实现餐厅空间的*大化的利用。

香过桥米线针对季节变化和每个区域的饮食习惯，推出40余款单品，保持特色产品的同时不断推陈出新，让食客食指大动，客满盈门，让您*得盆满钵满!你也为她动心了吗?还在犹豫什么，千万不要与“香过桥”擦肩而过。

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