安徽名茶天柱云雾

2013.03.11 来源: 互联网大字

天柱云雾产于安徽潜山县，属于卷曲形炒青绿茶，与天柱剑毫的产地相同，研制于1989年。

天柱云雾采摘制作鲜叶采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶开展，二级为一芽二叶初展，三级为一芽二叶开展。经杀青、揉捻、初焙、做形提毫、烘干制成。做形提毫借鉴碧螺春的工艺技术。分特级、一至三级。

天柱云雾品质特征是条索卷曲细紧，匀润隐翠，白毫显露遍布，嫩香鲜爽高长。滋味醇浓爽口，汤色黄绿清澈明亮，叶底黄绿明亮，嫩匀成朵。

主销上海及江苏、安徽。

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