大学生创业开西餐厅请韩国主妇当大厨

2016.04.19 来源: 互联网大字

近日，一组包含意大利面、沙拉、三明*等西方美食的照片在网上被疯狂转载。这些美食均出自于一位韩国妇人之手，这家名叫丫米的餐厅主人则是南师大外国语学院学生，靠着25000的启动资金，在南师大东区食堂创业办起了正宗西餐厅。

丫米西餐厅于11月1日正式入驻南师大东区食堂，从开业**天起就呈现**的状态。“*好的食材，*好的厨师，*好的味道是我们**的追求。”

餐厅负责人之一，孙立强坚定地告诉记者。丫米的厨师，是在美国开了二十多年餐厅的韩国人，不仅熟悉西餐，对韩国料理、中式美食也十分拿手。“我们进*好的肉，用上等牛奶。连意大利面的酱都是进口的。”排了半个小时队，终于等来奶油蘑菇汤的吴同学笑着表示：“这个汤是真的能尝出牛奶的味道。”开业**天，丫米餐厅总销售额达600元，“和食堂其他餐厅相比，实在太少了。”孙立强感慨道。

“开头这样已经算是不错，6**来收支基本持平，我们的目标是达5000元!对此充满信心!”“这个想法我们一年前就有了。”孙立强坦言，临近大五(小语种五年学制)，看着很多同学在准备考研、考公，“大家都期待有一个稳定的生活，可我更喜欢冒险。”因缘巧合，他发现身边有几个和他志同道合的朋友，“我们就开始一起筹划，*后决定了餐饮业。”创业之路上，他们遇到了很多对其伸出援手的人。丫米餐厅的主厨便是其中一位。“她丈夫在南京的一家外企工作，当时我们团队中的一人在他家做家教，后来知道她将来中国。”孙立强将团队的想法告诉了这位热心的太太，“她二话不说决定帮我们。她一再表示，不给*也可以。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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