如何自己做冰激凌

2016.04.18 来源: 互联网大字

好多朋友喜欢吃各种口味的冰激凌，尤其是夏天更加喜爱自己动手制作一些美味的冰激凌，那么，如何自己做冰激凌？当然要将自己喜欢的水果加入其中，或者再添加一些酸奶，如何自己做冰激凌？下面具体介绍如何自己做冰激凌？

如何自己做冰激凌？雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中*降温解暑的当属冰棍，各式各样的冰棍层出不穷，诱惑着人们的味蕾。如何自己做冰激凌？外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克。如何自己做冰激凌？红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关*焖半小时，如此重复3次)。如何自己做冰激凌？将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

如何自己做冰激凌？牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。如何自己做冰激凌？中小*，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

投稿作者：孤芳不自赏46

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