南瓜冰激凌怎么做

2016.04.18 来源: 互联网大字

各种造型的冰激凌给大家带来了无限创意，尤其是大家喜欢的不同种类的蔬菜水果冰激凌，营养健康绿色产品，更加受人欢迎，南瓜冰激凌，有的是南瓜的味道，另外，南瓜冰激凌，还有奶油的香味，下面具体介绍南瓜冰激凌的制作方法。

将原料称重备好;小南瓜洗净;用小刀将南瓜由顶部片开，并取出瓜瓤;南瓜冰激凌，蛋黄与细砂糖和牛奶混合均匀后上*小*煮至稍微呈现粘稠状;南瓜上锅蒸约10分钟至熟，碾成泥;将碾好的南瓜泥与煮好的蛋黄奶浆混合均匀;动物淡奶油打至6到7分发，呈现有纹路即可;南瓜冰激凌，打发的淡奶油与南瓜奶浆混合均匀;倒入容器内放置冰箱冷冻即可。

南瓜蒸熟后也可以过筛，南瓜冰激凌，那样口感更细腻，这种小南瓜本身就很面，所以用勺背压了压基本就没有什么粗纤维在里面了。南瓜冰激凌，奶油和糖的量可以根据个人口味稍做调整。

冰淇淋冻入冰箱后隔三、四十分钟就拿出来用打蛋器搅打一下，这样做四到五回，也是为增加口感，不然做好的南瓜冰激凌，会很硬。南瓜冰激凌，可以换成其他水果变幻口味。

投稿作者：孤芳不自赏46

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