芜湖特色小吃——芜湖烧卖

2016.04.18 来源: 互联网大字

很多人喜欢吃烧卖，烧卖在全国各地都有，也是芜湖的传统名点之一。芜湖烧卖创制于1757年，该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。

然后用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。

芜湖烧卖具有滋味美，不粘牙等特点，到芜湖旅游的吃货们千万不要错过哦。

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