酒标上的霞多丽就一定霞多丽是吗？

在勃艮第，霞多丽(Chardonnay)是生产白葡萄酒的主要葡萄品种。在夏布利(Chablis)，夜丘(Côtede Nuits)和伯恩丘(Côte deBeaune)我们所见到的大部分白葡萄酒也都来自于霞多丽(Chardonnay)这个葡萄品种;但是在勃艮第产区南部的马孔内(Mâcon)，有一个村庄的名字也叫做霞多丽(Chardonnay)。在马孔内(Mâcon)这个产区中，有20个村可以把自己的村名加在马孔内(Mâcon)的后面来标注出它的原产地，而霞多丽(Chardonnay)也是这20个村子中的其中一个，而这个村也出产以霞多丽(Chardonnay)酿造的白葡萄酒。但如果刚开始不太熟悉这个村庄的话，看到酒标时就会产生一些疑问，你有时会在酒标上看到两个霞多丽(Chardonnay)的字样。

看下图

从酒标上看我们可以看到Mâcon -Chardonnay，还有下面一行的Chardonnay，所以说这款酒来自于Mâcon的霞多丽村(Chardonnay)，葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)，当然霞多丽(Chardonnay)这个村也出产以佳美(Gamay)和黑皮诺(PinotNoir)葡萄品种所生产的红(Rouge)和桃红(Rosé)葡萄酒，所以有些来自于霞多丽村(Chardonnay)的葡萄酒才会在酒标上标示出葡萄品种，来避免名称的混淆。但有些酒商或者酒庄并不会在酒标上标示出葡萄品种，我们只能看到Mâcon- Chardonnay，这时就要了解到这些具体的酒庄信息了才能弄清楚。

下面举例了一些常见酒款的酒标(仅供参考)

20个可以把自己的村名加在马孔内(Mâcon)的后面来标示出原产地的村：

Azé，Bray，Burgy，Bussières，Chaintré，Chardonnay，Charnay-lès-Mâcon，Cruzille，Davayé，Igé，Lugny，Mancey，Milly-Lamartine，Péronne，Pierreclos，Prissé，LaRoche-Vineuse，Serrières，Saint-Gengoux-le-National，Verzé。

正宗Chardonnay就在红框框里面，请大家认准!

投稿作者：孤芳不自赏46