西餐餐具更加浪漫

2016.04.23 来源: 互联网大字

盘子，刀具叉子是吃西餐必不可少的餐具，但是作为顾客当然需要的是更加上档次的餐具，那么，西餐餐具成为一道亮丽的风景线，让很多人向往吃西餐的浪漫，但是，西餐餐具究竟有哪些特别呢?自然是大家较为关注的问题，下面介绍西餐餐具的来历。

西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。由于文明进步，这许多像形的西餐餐具逐步合并简单化，例如，在中国*后就只剩下筷子和汤匙。

有时还有小碟子。而在西方，到现在为止，在进餐时仍然摆了满桌的西餐餐具，例如大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。说明在饮食文化上，西方不仅起步较晚，西餐餐具进展也十分迟缓。

现在西餐流行**，西餐餐具也是推陈出新。目前，开发可以抗菌的西餐餐具成为厂商研发和市场需求的主流，我国的生产企业也颇有建树。西餐餐具全部采用了全材料不锈钢原材料打造，具有持久、优良的抗菌性能，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等杀灭率均在99%以上，即使磨损也能保持良好抗菌性能。

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