巴旦木搭葡萄酒春季抗氧化之选

2016.04.12 来源: 互联网大字

加州巴旦木作为**坚果的代表之一，近年越来越受国人欢迎。但你是否知道，巴旦木与葡萄酒搭配食用，是抗氧化上佳之选?近日，在由美国加州巴旦木协会主办的品鉴会上，葡萄酒**林殿理分享了两者的搭配秘诀。

搭配秘诀

口感很互补巴旦木的松脆口感，可恰如其分地突显出红葡萄酒的顺滑口感和醇厚风味，丰富品酒体验。

提升抗氧化巴旦木与葡萄酒中都富含抗氧化物单宁;此外，巴旦木中还有丰富的维生素E以及多酚类成分，也都具有抗氧化功效。

搭配建议

海盐口味巴旦木VS宝贺斯(宝库)赤霞珠红葡萄酒海盐口味可以平衡赤霞珠中浓郁的果味，带来清新感受。

芥末酱油口味巴旦木VS乔丹酒园霞多丽白葡萄酒清爽的霞多丽可解开芥末的呛辣感。

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巴旦木搭葡萄酒 春季抗氧化之选