糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。
餐桌上的凉糍粑
凉糍粑是重庆巴南特产,那糯糯的口感,相信很多人都喜欢吃。凉糍粑制法方法简单。具体分三步:
凉糍粑
1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺*蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。
舂糍粑
3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将洗沙均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。
凉糍粑的特点为色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。
小编结语:重庆人喜欢吃甜食,香香糯糯的凉糍粑美味可口,无论是餐桌上,还是在家休闲吃零食,都是不错的选择。
投稿作者:孤芳不自赏46
金火旺木炭机在业内人气高,代理加前景乐观,是投资创业的好选择。那么,金火旺木炭机一台的价格是多少?代...
寒冷的冬天即将来到,人们待在室内的时间变得越来越多,远远多过待在室外的时间,金火旺木炭机轻松解决消费...
纤思韵产后修复与其他同类机构相比,具有更多的优势。它专业的技术和一流的服务就是很多品牌不能比的。它不...
很多女性因为生产导致自己的身体严重变形,从而丧失了对生活的美好向往的信心,同时也担心自己的亲人嫌弃自...
女人在婚后的变化发生很快呢,如自己身材等将会面临很大的变化,而这是会让她们失去很大信心的,因此如果没...
澳洁洗衣店加盟费用标准多少?加盟费多少钱?有人说因为懒所以我们创造了外卖,创新了人工智能的科技。其实...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎