蚂蚁泡酒配方

蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等广泛的保护作用。

一、原料选用标准

1、黑蚂蚁：干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建议选用冬至-立春时段采集的广西黑蚂蚁，约半斤。

2、高度纯粮酒50-60度左右6斤。

二、泡制方法

1、选用一个容量6 斤的玻璃容器或陶瓷容器。

2、将在市场上买到的广西黑蚂蚁(约半斤)放进容器，

3、用高度纯粮白酒50-60度6 斤泡制，夏天15 天、冬天30 天后

4、即可服用。保质期3年。

5、成人每日3 次，每次25-50 毫升或佐餐饮;

6、刚开始喝时，注意观察，有无其他反应(老年病、高血压、心脏病等);

7、温馨提示：肝炎患者慎服用蚂蚁酒。建议选择服用蚂蚁粉。

三、泡酒配方

1、补阴酒 蚂蚁50%，枸杞子20%，生地黄、何*乌、女贞子各10%。

适用于阴虚病症：如心阴虚表现为心悸、失眠健忘、多梦等;肝阴虚表现为头痛眩晕、耳鸣耳聋、麻木、震颤、夜盲、舌干少津等;肺阴虚表现为咳呛气逆，痰少质粘、痰中带血，午后低热、夜间盗汗、口干等;肾阴虚表现为腰酸腿软，遗精，头昏耳鸣，睡眠不熟，健忘，口干等。(凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用)

2、补阳酒 蚂蚁50%，蜈蚣20%，仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10%。适用于阳气虚弱病症：如面色淡白，四肢不温，神疲乏力，腰膝酸软，下肢痿弱，小腹拘急、遗精、阳痿、早泻或女性性冷淡，骨质增生、风湿类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，小便清长，舌苔淡白。

3、补气酒

蚂蚁50%，黄芪20%，人参、茯苓、白术各10%。 适用于肺、脾气虚症：如倦怠乏力，声低懒言，呼吸少气，肺结核、肺气肿、支气管炎、肺心病等，面色淡白，自汗怕风，**滑泄等。

4、补血酒 蚂蚁50%，当归、白芍、川弓、大枣、葡萄干各10%。

适用于营血亏虚病症：如面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸气短，唇舌紫淡，贫血，妇女经血不调等。

5、补阴酒

用料及制法：蚂蚁 50 克，枸杞子 20 克，生地黄、何*乌、女贞子各 10 克，用纯粮白酒 10 阗 毫升，浸 24 周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不 必加红曲等调色。

用法：成人每日 3 次，每次 25～50 毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未 愈或痰湿内盛者不宜服用。 适用于阴虚病证。

6、蚂蚁酒

配方：大蚂蚁100克，纯粮白酒2斤。

功效与主*：通经活络，祛风止痛，强筋健骨。用于*疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。

7、蚂蚁酒温润壮阳

配方：夏季采集的黄蚂蚁60克，纯粮白酒1500毫升。

制作方法：将蚂蚁检去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，过滤去渣，取上清酒液饮服。

功效与主*：补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，***。用于风湿痹症，神经衰弱等。

服法：每日1~2次，每次15~20毫升。

说明：近年来，营养学家们和医学界对蚂蚁的研究较多，经实验分析，蚂蚁含有18种氨基酸、维生素B1和B2，还含有性激素、肾上腺皮质激素等，能够增强免疫和性机能，具有促进新

陈代谢和***的作用。中医认为，蚂蚁味咸性温，入肾经，可温肾通络，是一味较温和的滋补药，已经有不少地区的药厂以蚂蚁为主药，制成药酒，*疗风湿性关节炎、类风湿新年感关节炎、神经衰弱、失眠、脱发等，均有一定**。此外，还有药理实验表明，蚂蚁具有镇静、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。选择药用蚂蚁时，应进行鉴别，一般可到专业商店购买。

8、玄驹神酒

组成：纯净长白山红、黑蚂蚁、五味子，纯粮酿制的纯粮白酒。

制备工艺：蚂蚁烘干，粉碎，程序变温浸提，收集过滤液。五味子碾碎，浸提，收集滤液。滤液混合，如纯粮白酒配料调整酒度至2度，低温沉淀、过滤、分装，包装即可成为成品。

9、补阴酒

适用于阴虚病证。

用料及制法：蚂蚁50克，枸杞子20克，生地黄、何*乌、女贞子各10克，用纯粮白酒10阗毫升，浸2～4周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色，不必加红曲等调色。

用法：成人每日3次，每次25～50毫升，或佐餐饮用，也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。

投稿作者：孤芳不自赏46