粗粮营养丰皖北寿星多

2011.11.07 来源: 互联网大字

能穿针引线的孙王氏、心态平和的冯宋氏，还有“偷偷”去打水的颜代氏，她们都是新安晚报曾报道过的百岁老寿星。从安徽省***获悉，目前，我省共有1996位百岁老人，其中110岁以上的共16位，年龄*大的为115岁。

　　区域：北方多南方少

　　虽然，南方素有“山清水秀环境好”的美誉，但百岁老人多的却是北方，而不是南方。

　　安徽省***人口办负责人李方启介绍，从地理走势上看，百岁老人分布呈由北向南递减态势。近3/4分布在阜阳、亳州、宿州、六安、淮北5市，共1400人。其中亳州、阜阳、宿州数量*多，分别有397人、396人和356人。而南方的芜湖、池州、铜陵的百岁老人，分别只有22人、8人、5人。

　　为什么会“北多南少”呢？李方启介绍，这与南北居民饮食习惯有关，北方人多以粗粮、面食为主，南方人饮食上相对精细些。同时，南方“水秀”，但北方水质碱性大，含矿物质成分多，更有益于身体健康。从自然地域看，约8成的百岁老人生活在平原，另外2成生活在丘陵或山区。

　　城乡：农村多城市少

　　虽然城里出门有车，回家有电梯，生活非常方便，可百岁老人中9成以上都是生活在农村地区。

　　对于百岁老人多集中在农村地区，李方启表示，这与农村空气好，吃的多是五谷杂粮有关。农村人吃的多是绿色、天然食品，而城市则以加工食品为主，还有农村宽阔，农村人运动多。

　　**医学****戴光强认为，串门子、多运动，农村人这些“闲不住”的习惯，对长寿非常有益。

　　性别：女性多男性少

　　近2000名百岁老人中，女性占了大多数，一共有1661位，男性只有335位。

　　省城一医院的丁医生介绍，女性的遗传基因比男性“优越”，男性染色体是xy，而女性为xx。一些免疫调节基因也存在于x染色体上，女性就具备双倍这类基因，一套受到损伤后，另一套可以补偿。同时，女性生育和月经等特殊生理现象，也决定了女性耐受力高，生存能力强。

　　戴光强介绍，与女性相比较，男性的“危险因素”更多，比如喝酒、抽烟等不良生活习惯多存在于男性身上。据了解，我省百岁老人中，8成以上都是不抽烟、不喝酒的。

　　秘诀：不挑食不生气

　　寿星们告诉大家一个饮食秘诀，就是“不挑食”。统计资料显示，百岁老人在日常饮食中，基本不偏食。

　　面条、稀饭、鸡蛋是103岁的冯宋氏**三顿的主要食物。“我奶奶什么荤菜、素菜，五谷杂粮都吃，不挑食，但从来不吃营养品，也没有高血压、糖尿病等问题”，冯宋氏的孙女冯华告诉记者，冯宋氏早上是一根油条、两个鸡蛋、一碗稀饭和一个包子，中午是面条，晚上是鸡蛋面和稀饭。冯华告诉记者，奶奶冯宋氏眼一点不花，还能穿针，一辈子遇到啥不开心的事，都不往心里去，没跟人吵过架。

　　小编结语：保持长寿健康，饮食上要注意荤素、粗细粮搭配，不要挑食。另外，要有良好的心态，保持心境平和。

投稿作者：孤芳不自赏46

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