3158招商加盟网

长江四鲜

2016.04.05   来源: 互联网 大字

长江四鲜,指的是中国长江流域的四种鱼,因其味美鲜嫩而得名。

银鱼:古称“脍残鱼”。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于近海的长江口,**名字叫间银鱼,当地人众称“面杖鱼”。因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又极鲜美,故深受食客青睐。

刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼“狭薄而长头”,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个大,也称江鲚。个大者有一尺来长。此鱼特点是肉质细腻鲜嫩,入口即化,但丝毛骨较多,食之须小心。清明前大量上市。一过清明,其丝毛骨即变硬,价*就开始下跌。

鱼回鱼:亦称鱼危鱼,俗称白戟。此鱼特点其吻圆突,口腹部,体无鳞,大者长达一米以上。现产量急剧减少,大鱼回鱼已不易捕捉。鱼回鱼肉肥肉鲜,精炖红烧,均为鱼中名品。其鳔肥厚,可制鱼肚,历来为上等食用鱼类。

鲥鱼:古称“魱”。形秀而扁,似鲂而长,长约70厘米,银白色,腹部具棱鳞。一般三四龄成熟,****,溯江而上,主要产于南通的长江入海口到南京燕矶一带的下游地段。其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中的**。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈发昂贵。

投稿作者:孤芳不自赏46

下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

澳洁干洗是靠谱的加盟项目吗

人不仅要活的体面,穿的也要体面。现如今,生活在大都市的人们疲惫一天之后,换下的衣物怎么办,还有力气去...

澳洁干洗怎么加盟?有哪些流程

干洗店是近些年很受投资者欢迎的一个加盟项目,因为随着大家生活水平的提高,一些衣物需要更好的服务,这就...

区县加盟澳洁干洗有没有好生意

在我们的生活当中干洗品牌有许多,而对于众多的消费者们来说,好的干洗品牌可以选择澳洁干洗。澳洁干洗在市...

环保项目加盟金火旺木炭机怎么样

现在环保理念已经深入人心,木炭是很多时候都要用到的,传统的方法污染更严重,所以针对这个问题金火旺木炭...

国内权威机制木炭设备厂家有哪些?

国内权威机制木炭设备厂家有哪些?说到国内有权威的木炭机厂家,小编推荐金火旺,金火旺总部有实力,研发实...

爱亲母婴生活馆怎么样 爱亲母婴生活馆加盟可靠吗

爱亲母婴生活馆怎么样?爱亲母婴生活馆加盟可靠吗?拥有市场上最好口碑的母婴品牌,自然也就赢得了更多的市...

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端 |

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

回到顶部