薏米红豆汤怎么做?薏米红豆汤的做法

2016.04.01 来源: 互联网大字

薏米红豆汤怎么做?对于很多上班族来说，湿邪经常会入侵，引发身体各种疾病。要想轻松祛湿，那就不得不提薏米红豆汤了，只需要将其当茶喝就能立马祛湿，简直就是祛湿佳品。下面，我们就来看看薏米红豆汤的做法。

材料：薏米、红豆

薏米红豆汤的做法:

1、将薏米、红豆各300g洗净泡一会;

2、将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水;

3、大*煮至到喷气后改小*，再煮15分钟就好了。

烹饪技巧

1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。

2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

5、在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。

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