肉末茄子的做法营养丰富消肿解毒

2016.04.01 来源: 互联网大字

茄子是夏日餐桌*常吃的菜肴之一，茄子营养丰富，有清热凉血消肿解毒的功效，一起来看看肉末茄子的做法：

肉末茄子的做法：

主料：茄子(紫皮，长)300克、猪肉150克

辅料：油2勺、食盐1勺、姜10克、大蒜2瓣、白糖20克、生抽2勺、料酒1勺、青椒1/2个、红椒1/2个、淀粉1勺

肉末茄子的做法——步骤：

1.准备好原材料，猪肉洗净切成肉末

2.茄子切滚刀块

3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右

4.青、红椒切粒

5.用生抽、料酒、盐、糖、水调好碗汁

6.肉末加入姜丝、料酒、盐、淀粉腌制十分钟

7.茄子泡好后用手挤出水份

8.锅热油，放入茄子煸炒

9.将茄子煸炒至变软外皮变色后盛出备用

10.锅中留底油，姜蒜爆锅

11.放入肉末

12.将肉末煸炒变色

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀

14.加入青红椒粒

15.淋入碗汁

16.烧至茄子变得软烂入味即可

上文为大家介绍的就是肉末茄子的做法，你学会了吗?

下一篇没有了

在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

怡佳仁休闲食品加盟创业怎么样

随着经济发展越来越快，人们的生活水平也是逐渐提高，有工作自然也会有闲暇的时光，对于闲暇的时光如何打发...

怡佳仁休闲食品好吃不贵口味丰富多样

休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...

怡佳仁休闲食品产品丰富独特

很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...