百合具有宣肺化痰、滋阴补气、养阴清热,滋补精血的功效,在这个寒冷的季节很适合多吃一点,我们家喜欢把南瓜和百合蒸到一起,甜滋滋的很美味。
原料:·南瓜一块·百合一小把·冰糖适量主料:南瓜、百合香料:调味料:工具准备:蒸锅种类:甜品风味/料理: 湘菜准备时间:5分钟烹制时间:30分钟
作法: 南瓜*好选用老南瓜,才会特别的粉糯;百合,如果能够买到新鲜的*好,没有新鲜的用干百合一样,提前一晚泡发,清洗干净即可。1、南瓜去皮洗净切成2厘米左右的四方块,放入可以入蒸锅的容器,撒百合,依个人喜好添加一点冰糖;
2、放入蒸锅大*蒸半小时即可,
冰糖是可以随意添加的,或者可以不放,还可以出锅后淋一点蜂蜜,再或者什么甜味都不加,加两粒红枣一起蒸,想怎么吃就怎么吃,超简单。小贴士: 干百合要选购颜色发黄没有气味的,不要买白色的漂亮的,一般都是硫磺熏制过的,闻起来有酸味。
投稿作者:孤芳不自赏46
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