在安徽省安庆市桐城市有一种名为桐城水芹的特产,桐城水芹是安徽省桐城市*有的特产蔬菜,具有已有数**的栽培历史。桐城水芹菜属微型科宿根植物,其特点是菜质脆嫩,清香爽口,余味甘甜。冬季的水芹菜,又称“白老”,茎白芽黄,鲜嫩香脆,品质更佳。且有很高的经济价值,而且可以入药,高血压患者常年食用,具有明显的降压作用。
桐城水芹属微型科宿根植物,根系发达,繁殖力**,一年生五茬。桐城水芹菜栽培方法简易,只花人工栽培管理,不需施肥,一年亩产可达两三万斤。
桐城水芹主要产于桐城市市郊的文昌、石河等村的泉水田中,尤以文昌村泗水桥一带所产品质*佳。泉水田为龙眠河旧河床,底为砂石,表层为香灰泥,泉水常年渗出,漫流不息,土壤肥沃,日照充足,四季温差较小,极宜水芹菜的生长。水芹菜根系发达,栽培方便,繁殖能力**,每年可收获5茬,年亩产2至3万斤。
“桐城水芹”早年就已经被国家工商总局认定为地理标志证明商标,这是安徽省蔬菜类中**的地理标志证明商标。
投稿作者:孤芳不自赏46
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