特色小吃店加盟如何**?如今的特色小吃种类越来越多了,因此,投资开特色小吃的人也越来越多,那么,今天就来为你介绍一下该如何开特色小吃加盟店经营!
特色小吃店相比于其他餐饮店来讲,具有投资少、操作简单、***的特点。
特色小吃店一般采取七八张小桌的规模即可,店面适当装修,尽量给人以明亮整洁的感觉。位置可设在车站、闹市区、居民区、商业中心、公园、学校附近等。现在各地都在兴建小吃一条街或小吃城,这也是**的开店机会。因为小吃一条街或小吃城一般很快就会名声在外,加上成行成市,是聚客的*佳经营场所。
开店经营时,可以选择本地*有特色的小吃,也可以把别处的小吃引入来经营,特色便突出了。食客越来越多,你的招牌也会越来越响。只要你的小吃风味*特,注意服务质量和价格,生意肯定会越做越红*。
饮食生意的毛利一般都超出40%,而小吃店由于原材料供应的限制,部分用料须到出产地置办,所以采购费用较高,影响赢利,但毛利率保持在40%仍是可能的。此外,如附带卖酒,则其营利将抵消采购原材料带来的损耗,使营业额增加。为了争取更好的效益,特色小吃店可同时供酒类,如啤酒、白酒、高梁酒等,但价格和酒店、食肆相比要低一些。如果附带卖酒,可为特色小吃店带来可观的利润。
投稿作者:孤芳不自赏46
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