【特色菜】咸菜拌口蘑怎么做?咸菜拌口蘑的做法

2016.03.16 来源: 互联网大字

口蘑是国外极为推崇的健康食品，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。搭配咸菜一起炒，鲜上加鲜。咸菜拌口蘑怎么做?下面小编介绍咸菜拌口蘑的做法。

原材料：

主料：口蘑240克，酸菜80克

辅料：葱花、盐、味精、化猪油各适量

咸菜拌口蘑的做法：

1.把酸菜切成颗粒状，入锅加少许的化猪油炒香后，盛出来备用。

2.把口蘑切成片，投入加有适量盐的沸水锅汆熟后，捞出来挤干水，入盆加酸菜粒、味精和葱花，拌匀便成菜。

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