福利来啦自制炸鸡排大法

2016.03.10 来源: 互联网大字

炸鸡排是我们*爱*爱的小食品啦，有时在家闲来无事想自己动手来满足一下却不知道如何下手。现在福利来啦。我来告诉大家自制炸鸡排的做法。自制炸鸡排的做法很简单的，要先准备好材料哦。

**步，准备炸鸡排的材料。主料当然是鸡胸脯肉，切成片状，厚薄根据自己的喜爱啦。辅料呢，淀粉，酱油，料酒，胡椒面，蛋黄，食盐，花椒，辣椒面。自制炸鸡排讲究的就是自制蛮。

第二步，要开始腌制了哦。把辅料混合一下，均匀的涂在自制炸鸡排的两面，然后记得包上保鲜膜，然后放一夜，天热的话就放在冰箱的冷藏。

第三步，将淀粉调成浓水状。把鸡排放入当中双面沾满。开*，开始煎啦。这一步是自制炸鸡排的关键。要控制好*候，记得翻面，炸至双面金黄就可以出锅啦。

第四步，自制炸鸡排口味可以自我发挥啦。可以挤上番茄酱，也可以拍上孜然，辣椒面什么的。也可以加上蔬果包在面饼里。

我想讲的就这么多啦。自制炸鸡排好吃不好吃还是要靠自己的多加练习和自己对炸鸡排的把握啦。*后我想讲的就是祝你们的自制炸鸡排都是零失误可以拿的出手，显示自己是个上的了厅堂，下的了厨房的人哦。

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