土大力韩式料理“韩意”十足

2016.03.13 来源: 互联网大字

提到合肥商圈，就不能不提国购广场*****量10万人次足以证明它的地位;提到国购广场，又不能不提它三楼的美食餐饮广场，烧烤、自助、简餐、风味小吃，各种餐馆让饕客流连忘返;而这其中，小编觉得不能不提的是一家叫土大力的韩国烧烤快餐连锁店，在“韩潮”过后，许多韩国餐馆相继退出合肥舞台的今天，面对同行和周围商家的激烈竞争，已经经营三年多的土大力，非但没有倒下，相反受到越来越多人的青睐，在许多合肥人心中树立了韩国快餐的品牌。是什么让土大力受到众多的喜爱，小编决定来到国购广场三楼一探究竟。

来到土大力，还没进门，小编就被店门口摆放着五花八门特色韩食的菜品陈列柜吸引了，辣炒年糕、石锅拌饭、牛肉*锅、炸酱面，一道道在韩剧中常见的代表性美食，忽然全部排着队出现在你的眼前，艳丽的颜色、精致的造型，光是看就已经让你垂涎欲滴。在眼睛的指引下，不知不觉已进到店内，在门口的吧台，一眼就看到了在韩剧中鼎鼎大名的韩国烧酒，还有各种韩国饮料。挑一个卡座坐下，木质的卡座之间都设帘席隔断，感觉不错。细细观察，大厅福******，门口印有韩国风景人物的木质壁挂灯箱，墙壁上写着韩语的广告牌，无不透露着“韩意”，真有种置身韩国的感觉。

说完装修，咱再来看看美食。通过与在店内用餐的食客交谈，他们给出了选择土大力的*主要理由——地道好吃。“我们的厨师都在总部经过韩国**大厨的亲自培训，还有秘制酱汁，是由韩国师傅指导调配的，力求作出地道韩国味”，厨师长告诉小编，除了尊重韩食原味，他们也结合本地饮食习惯和食客的意见，对部分菜品进行了改良，比如大酱汤，韩国人的做法是海鲜加酱，但很多食客表示吃不惯，于是他们在汤里加入蘑菇、豆腐等进行调和。“算然是韩式餐馆，但只有当地老百姓认可，才能做得长远”。

而价格适中，可能是吸引众多食客选择土大力的又一重要因素。“去过一些韩国餐馆，气氛、味道都不错，但价格太贵，一顿烤肉下来，没有300块*是吃不饱的，而在土大力一般三四十元也就够了，在口味相差不多的情况下，肯定选择环境不错又实惠的了”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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