儿童早餐吃什么营养好变着花样做

2016.03.08 来源: 互联网大字

很多上班族因为比较忙，就会忽视了儿童的早餐问题。儿童早餐吃什么营养好?当然是荤素搭配营养高，而且还要每天变换不同的花样来吸引孩子的胃口。孩子吃的好，营养才能跟得上。

随着现在社会的压力和生活节奏的加快，越来越多的上班族都养成了不吃早餐或者随便应付早餐的坏习惯，而这种习惯会顺带影响小孩子的早餐质量，儿童正是益智健脑的关键时期，所以一定不能忽视早餐的重要性。儿童正是益智健脑的关键时期，所以一定不能忽视早餐的重要性。儿童早餐吃什么营养好?营养丰富、味道可口的早餐才算是*好。

儿童早餐吃什么营养好?脑营养学家认为，科学的早餐原则应以低脂低糖为主，选择猪瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥。好的早餐应该是:主食为主，副食次之，有干有稀。

儿童早餐吃什么营养好?

1、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

2、好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子**食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，**供给孩子生长发育所需的蛋白质。

3、好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，**早餐食入量。

4、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

早餐不吃不行，吃的单调也不行，一定要给孩子进行各种搭配才可以。了解了儿童早餐吃什么营养好，现在爸妈心中有数了吗？儿童早餐不可忽视，爸妈可以变着花样来做。

投稿作者：孤芳不自赏46

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